Газовий гриль для курей Royal Catering RCGCG-36

Велика місткість – курячий гриль з потужністю нагріву до 4 x 5 кВт дозволить вам одночасно запекти до 36 туш на 6 шампурах.
Легке приготування – потужний двигун із ланцюговим приводом забезпечує рівномірне приготування без необхідності ручного втручання
Універсальність – газовий вертел ідеально підходить для смаження курки, ростбіфу, баранячих ніжок, запікання та багатьох інших страв
Економічна робота – пальники гриля для курки працюють незалежно, а інфрачервона керамічна плита забезпечує сильне нагрівання з низьким споживанням газу
Гнучке постачання газу – мобільна газова жаровня для курей заводом-виробником адаптована до підключення I3B/P(50) і може бути переобладнана на зріджений газ (LPG) або природний газ завдяки вбудованим інжекторам.

Розміри (ДхШхВ)
48 x 117 x 142 см
Максимальний тиск
50 мбар
Максимальна потужність
20 кВт
Загальна вага [кг]
36
Матеріал
Загартоване скло
Нержавіюча сталь (304)
Нержавіюча сталь (430)
Потужність [Вт]
110
Потужність пальника [кВт]
4 х 5
Напруга [В]
230
Піддон для крапель
Так
Тип газу
Пропан-бутан
Вага доставки
147 кг
Розміри шафи [см]
91 x 33 x 117
Діапазон температур [°C]
50 - 300
П'єзоелектричне запалювання
Так
Споживання газу
Бутан: 1733,6 г/год; Пропан: 1707,7 г/год; G20: 2328 м³/год

Комплект поставки
Гриль RCGCG-36
6 шампурів
Збірний контейнер
Адаптер G 1/2" на Ø10 мм
3 комплекти форсунок

Газовий гриль для курей з 6 шампурами, розрахований на 36 курчат.
З газовим грилем для курей від Royal Catering усі будуть задоволені! Запропонуйте своїм клієнтам смачну курку, ростбіф, баранячі ніжки, печеню та багато інших свіжоприготованих та хрустких делікатесів. На шести обертових шампурах, кожен з яких вміщує чотирьох курчат, ви можете рівномірно, ніжно та з хрусткою скоринкою просмажити свої улюблені делікатеси. Це стало можливим завдяки зонам нагріву, які можна вмикати та вимикати незалежно, що дозволяє готувати різні страви одночасно. Газовий гриль для курки легко запускається за допомогою п'єзорозпалу. Пристрій заводськи адаптований для газу типу I3B/P(50), але завдяки вбудованим інжекторам ви також можете використовувати природний газ або зріджений газ (LPG).
Газова жаровня для курей з вертелом для громадського харчування
Мобільна жаровня для курей має загальну потужність 4 x 5 кВт. Термостійкі дверцята із загартованого скла забезпечують ідеальний огляд їжі протягом усього процесу смаження. Внутрішнє освітлення також дозволяє вам представити ваші делікатеси в найкращому світлі. Корпус з нержавіючої сталі доповнює професійний вигляд. Цей матеріал пропонує багато переваг, особливо в сфері громадського харчування. Він не вбирає смаки чи запахи, особливо міцний і дуже легко чиститься. Чотири колеса дозволяють легко розмістити жаровню для курей у будь-якому місці. Міцна конструкція та два стоянкових гальма забезпечують стійкість.
Як працює інфрачервоне випромінювання?
Нагрівальний елемент використовує інфрачервону керамічну пластину, яка передає тепло безпосередньо об'єкту, що нагрівається. Після активації повітря між джерелом тепла та об'єктом, в першу чергу кисень та азот, нечутливе до інфрачервоного випромінювання. Ці гази не поглинають інфрачервону енергію, а це означає, що їхня температура буде значно нижчою за температуру об'єкта, що нагрівається. Порівняно з конвективною теплопередачею, цей метод зменшує споживання енергії, оскільки проміжні середовища не нагріваються.