Газовый гриль для кур Royal Catering RCGCG-36

Большая емкость – куриный гриль с мощностью нагрева до 4 x 5 кВт позволит вам одновременно запечь до 36 туш на 6 шампурах.
Легкое приготовление – мощный двигатель с цепным приводом обеспечивает равномерное приготовление без необходимости ручного вмешательства.
Универсальность – газовый вертел идеально подходит для жарки курицы, ростбифа, бараньих ножек, запекания и многих других блюд.
Экономическая работа – горелки гриля для курицы работают независимо, а инфракрасная керамическая плита обеспечивает сильный нагрев с низким потреблением газа.
Гибкая поставка газа – мобильная газовая жаровня для кур заводом-производителем адаптирована к подключению I3B/P(50) и может быть переоборудована в сжиженный газ (LPG) или природный газ благодаря встроенным инжекторам.

Размеры (ДхШхВ)
48 x 117 x 142 см
Максимальное давление
50 мбар
Максимальная мощность
20 кВт
Общий вес [кг]
36
Материал
Закаленное стекло
Нержавеющая сталь (304)
Нержавеющая сталь (430)
Мощность [Вт]
110
Мощность горелки [кВт]
4 х 5
Напряжение [В]
230
Поддон для капель
Да
Тип газа
Пропан-бутан
Вес доставки
147 кг
Размеры шкафа [см]
91 x 33 x 117
Диапазон температур [°C]
50 – 300
Пьезоэлектрическое зажигание
Да
Потребление газа
Бутан: 1733,6 г/год; Пропан: 1707,7 г/час; G20: 2328 м³/год

Комплект поставки
Гриль RCGCG-36
6 шампуров
Сборный контейнер
Адаптер G 1/2" на Ø10 мм
3 комплекта форсунок

Газовый гриль для кур с 6 шампурами, рассчитанный на 36 цыплят.
С газовым грилем для кур от Royal Catering все будут удовлетворены! Предложите своим клиентам вкусную курицу, ростбиф, бараньи ножки, жаркое и многие другие свежеприготовленные и хрустящие деликатесы. На шести вращающихся шампурах, каждый из которых вмещает четырех цыплят, вы можете равномерно, нежно и с хрустящей корочкой прожарить свои любимые деликатесы. Это стало возможным благодаря зонам нагрева, которые можно включать и отключать независимо, что позволяет готовить различные блюда одновременно. Газовый гриль для курицы легко запускается с помощью пьезорозжига. Устройство адаптировано для газа типа I3B/P(50), но благодаря встроенным инжекторам вы также можете использовать природный газ или сжиженный газ (LPG).
Газовая жаровня для кур с вертелом для общепита
Мобильная жаровня для кур имеет общую мощность 4 x 5 кВт. Термостойкая дверца из закаленного стекла обеспечивает идеальный обзор пищи на протяжении всего процесса жарки. Внутреннее освещение также позволяет представить ваши деликатесы в лучшем свете. Корпус из нержавеющей стали дополняет профессиональный вид. Этот материал предлагает много преимуществ, особенно в сфере общественного питания. Он не впитывает вкусы или запахи, особенно крепкий и очень легко чистится. Четыре колеса позволяют легко разместить жаровню для кур в любом месте. Прочная конструкция и два стояночных тормоза обеспечивают устойчивость.
Как работает инфракрасное излучение?
Нагревательный элемент использует инфракрасную керамическую пластину, которая передает тепло непосредственно нагреваемому объекту. После активации воздуха между источником тепла и объектом, в первую очередь кислород и азот, нечувствительны к инфракрасному излучению. Эти газы не поглощают инфракрасную энергию, а это значит, что их температура будет значительно ниже температуры нагреваемого объекта. По сравнению с конвективной теплопередачей этот метод уменьшает потребление энергии, поскольку промежуточные среды не нагреваются.