Новая печь для пиццы Nettuno ADVANCED является частью линейки цифровых печей Macte Ovens, разработанных для тех, кто ищет высочайшую производительность. Оснащена цифровым управлением с функцией PID, она обеспечивает точный контроль температуры и постоянно отличные результаты при выпечке пиццы, хлеба и многого другого.

Эта печь полностью разработана и изготовлена в Италии.

Благодаря новому цифровому управлению с технологией PID и Autoboost вы получаете максимальную точность и скорость реагирования – тепло остается стабильным, мощность мгновенной, а результаты всегда идеальными. Отныне профессиональное приготовление пищи действительно в ваших руках.

Модель NETTUNO позволяет выпекать неаполитанскую пиццу, хлеб всех видов и размеров, пасту и даже панетоне! Это несомненно самая универсальная печь в нашем ассортименте.

Каменная плита Nettuno ADVANCED изготовлена исключительно из профессиональных компонентов, а ее конструкция из нержавеющей стали обеспечивает прочность и долговечность. Чтобы минимизировать потери тепла, дверца с тройным стеклопакетом закрываются высокотемпературным пиролитическим уплотнением, что обеспечивает максимальную эффективность и безопасность.

Теплоизоляция варочной камеры, изготовленная из сертифицированных и безопасных для пищевых продуктов материалов, поддерживает равномерное и стабильное тепло, обеспечивая высочайшую эффективность для любого типа приготовления.

Настоящий камень Biscotto di Casapulla

Духовка оснащена камнем для выпечки «biscotto di Casapulla». С этим типом камня вы можете выпекать все, что пожелаете, даже при очень высоких температурах, без риска подгореть основу для пиццы.
 

Технические характеристики
 

• Максимальная температура: 510 °C

• Отдельные цифровые PID-контроллеры для верхнего и нижнего обогревателей

• Источник питания: 230 В – 16 А

• Общая мощность: 2,975 кВт

• Назначение: для профессионального и домашнего использования

• Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь профессионального класса

• Материал камеры для выпечки: нержавеющая сталь профессионального класса

• Внешние размеры: 45 × 61,5 × 37 см

• Внутренние размеры: 35 × 40 × 17 см

• Тройные стеклопакеты

• Уровень шума вентилятора: 46 дБ

• Изделие оснащено камином для огня типа "Biscotto"; поскольку это изделие ручной работы, идеальная эстетика и размеры не могут быть гарантированы.