Комплект кухонных ножей Gerlach LOFT

Набор ножей Gerlach Loft сочетает современный дизайн с надежным качеством. Лезвия из нержавеющей стали, эргономичные ручки и стильный буковый блок делают его идеальным выбором для любой кухни – как для любителей кулинарии, так и начинающих.

Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15, лезвия имеют жесткость 55-56 HRC, что обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии.

Функциональность, элегантность и комфорт в повседневном использовании.

✅ПРЕИМУЩЕСТВА:
✴️ Loft – это современный набор кухонных ножей Gerlach, который идеально подходит для индустриальных и лофтовых интерьеров. Это не только эстетическое дополнение, но и прежде всего практический инструмент для ежедневного приготовления пищи.

✴️ Ножи серии Loft имеют прочные лезвия из нержавеющей стали и эргономичные, нескользящие ручки, обеспечивающие комфорт и безопасность работы – как для начинающих, так и опытных пользователей.

✴️ Набор доступен в элегантном, лакированном буковом деревянном блоке, что обеспечивает удобное и эстетическое хранение ножей.

✴️ Практические символы на ручках позволяют быстро выбрать нужный нож для конкретного задания.

✅КОМПЛЕКТ ВКЛЮЧАЕТ:
Нож сантока 7 дюймов – имеет специальные вогнутые канавки, предотвращающие прилипание нарезанных ингредиентов к лезвию.
Нож для хлеба 8 дюймов – заточенный с обеих сторон, для правшей и левшей. Он имеет характерные зубцы, облегчающие нарезку хлеба.
Кухонный нож 8 дюймов – универсальный инструмент, наиболее подходящий для нарезки мяса или колбасных изделий.
5-дюймовый зубчатый кухонный нож – маленький нож для нарезки.
Овощной нож 3½ дюйма – можно использовать в качестве овощечистки.

✅ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Набор LOFT изготовлен из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15 с добавлением хрома, ванадия и молибдена. Это делает изделия более крепкими и устойчивыми к коррозии.
При нарезании они эффективно разрезают мясо, хлеб, овощи, фрукты и другие продукты.
Чтобы наслаждаться надежностью и стильным видом кухонных ножей Gerlach как можно дольше, рекомендуем мыть их вручную.
✅ПАРАМЕТРИ:
Страна происхождения: Польша
Количество предметов в наборе: 5
Материал: пластик + нержавеющая сталь
Цвет: черный
Установить в блоке: да
Вес (кг): 3.100

✅ Твердость лезвия ножа Loft по шкале Роквелла составляет 55-56 HRC.
Шкала Роквелла показывает способность сохранять остроту в течение определенного периода времени и проверяет устойчивость лезвия к механическим повреждениям и перегрузкам.
Твердые ножи остаются острыми в течение длительного времени, но их также труднее затачивать, они менее гибки и склонны к трещинам и сколам.
Каждый нож должен быть жестким, чтобы точно резать разные ингредиенты, но с другой стороны, он должен быть достаточно гибким, чтобы не сломаться во время изменения угла резки или сильного давления.
В большинстве случаев жесткость кухонных ножей указывается от 52 HRC, тогда как 57-58 HRC указывает на твердую сталь.
Твердость лезвий кухонных ножей Gerlach была скорректирована для обеспечения чрезвычайно точной и острой резки, минимизируя при этом вероятность поломки лезвия во время интенсивного использования.