Электрическая пила для костей Royal Catering RCBS-1650.1ECO

Высокая эффективность благодаря мощности 880 Вт
Дополнительное лезвие в комплекте
Кнопка STOP для отключения питания оборудования
Диапазон ширины резки 1 – 180 мм
Максимальная высота резки: 250 мм

Размеры (ДхШхВ)
48 x 49,5 x 87,5 см
Длина лезвия [мм]
1650
Толщина резки
180 мм
Максимальная высота среза
250 мм
Материал
Нержавеющая сталь
Углеродистая сталь
Мощность [Вт]
880
Напряжение [В]
230
Скорость пильного диска [м/с]
15
Скорость резки
15 м/мин
Размеры рабочей поверхности [см]
44 х 46

Комплект поставки
Пилка для костей – 1 шт.
Лоток – 1 шт.
Режущая лента – 2 шт. (одна в устройстве, другая запасная)
Рожковый ключ
Шестигранный ключ
Руководство пользователя

Костная пила Royal Catering – это профессиональное устройство для нарезки мяса с костью, свежей и замороженной рыбы и других продуктов на куски. Благодаря своим параметрам и прочной конструкции, модель RCBS-1650.1ECO незаменима в мясных магазинах, мясных магазинах и общепитах (например, ресторанах), где готовится большое количество мяса или других продуктов, требующих эффективного нарезания.

Костная пила – это незаменимое оборудование для скотобоен, мясных магазинов, ресторанов и любых других заведений, занимающихся обработкой мяса и нарезки, что гарантирует многолетнюю эксплуатацию. Высокая производительность и прочная конструкция делают модель RCBS-1650.1ECO от Royal Catering профессиональным инструментом для обработки мяса с костью без костей, свежей и замороженной рыбы.
Двигатель мощностью 880 Вт отвечает за быстрое движение лезвия, что непосредственно приводит к высокой скорости резки 15 мм/с. Блок шкивов, расположенный внутри корпуса, двигает лезвие со скоростью 15 м/с – устройство может справиться даже с толстыми костями и твердыми продуктами, такими как шеи ягненка или баранины, телячьи ребрышки или стейки рыб из говядины! Сверху расположена ручка регулировки натяжения, позволяющая пользователю регулировать давление лезвия для безопасной и комфортной работы.
Толщина резки от 1 до 180 мм достигается с помощью бокового толкателя, который можно регулировать и фиксировать. Это позволяет формировать порции мяса, костей и т.п. Шкала для регулировки ширины расположена на рабочем столе. Максимальная высота резки составляет 250 мм (в зависимости от ширины мяса), что позволяет костной пиле обрабатывать даже большие куски.
Толкатель с ручкой обеспечивает комфортную и безопасную работу. Это решение предотвращает контакт рук с лезвием во время работы. Крышка крышки блокируется в двух местах (на разной высоте) – одно под столом, а другое над ним – для лучшей защиты от случайного открытия. Кнопка безопасности STOP, кроме стандартных кнопок ON (выключатель) и OFF (выключатель), является дополнительной функцией модели RCBS-1650.1ECO. Она позволяет быстро прервать питание машины.
Углеродистая сталь – материал режущего элемента – идеально подходит для прямого контакта с пищей, что обеспечивает превосходное качество резки. Второе лезвие в комплекте запасно для пилы для мяса с костью. Когда лезвие изнашивается, его можно легко заменить, что сэкономит время.
Три пластиковых внутренних скребка собирают костную муку и остатки пищи из подвижного лезвия. Они расположены на двух разных длинах пилы, что позволяет собирать большинство отходов. Съемный лоток для костной муки и мясных отходов собирает мусор, чтобы он не накапливался в нижней части устройства. Устройство можно быстро снять и вымыть.
Простое и эффективное управление обеспечивается продуманной конструкцией, разработанной нашими инженерами в Германии. Просто нажмите кнопку «Вкл.» и режущий ремень начнет вращаться. Ключевые компоненты машины разработаны для быстрой и легкой разборки, что особенно полезно при очистке. Большой рабочий стол имеет размеры 440 x 460 мм, что устраняет необходимость дополнительного пространства для нарезанных продуктов.
Прочный корпус изготовлен из толстого сплава алюминия и магния, что обеспечивает долговечность и солидный внешний вид, оставаясь при этом легким. Нижние вентиляционные отверстия обеспечивают эффективную вентиляцию. Боковые вентиляционные отверстия обеспечивают дополнительное охлаждение, что способствует правильной работе двигателя. Четыре толстых резиновых накладки обеспечивают устойчивость. Материал также обеспечивает отличную виброустойчивость.