Аппарат для темперирования шоколада Royal Catering RC-CMM03

Эффективность – емкость до 15 литров шоколада
Гибкость – диапазон температур до 110°C, идеально подходит для разных видов шоколада.
Автоматизация – обеспечивает оптимальную консистенцию шоколада путём смешивания.
Удобство чтения – четко видимые параметры благодаря большой панели управления
Низкие затраты на обслуживание – конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии и проста в обслуживании.

Размеры (ДхШхВ)
57,5 x 63 x 52 см
Максимальная температура [°C]
60
Материал
Нержавеющая сталь
Мощность [Вт]
960
Напряжение [В]
230
Вместимость
15 литров

Комплект поставки
Аппарат для темперирования шоколада RC-CMM03
Руководство пользователя

Описание продукта
Аппарат для темперирования шоколада 15 литров для жидких деликатесов
Хрустящий, блестящий и тающий во рту – именно таким должен быть шоколад. С помощью машины для темперирования шоколада Royal Catering можно идеально приготовить смесь для вкусных шоколадных творений. Темперирование придает шоколаду хороший блеск после охлаждения и идеальной консистенции для употребления. Эта простая в использовании машина обязательна на любой шоколадной фабрике или кондитерской.
Аппарат для нагрева и смешивания нежной шоколадной массы
Простая конструкция машины для темперирования шоколада обеспечивает удобную эксплуатацию. Используйте большую панель управления для выбора скорости смешения и температуры. Благодаря температуре до 110°C можно растопить и темперировать все виды шоколада. Постоянное помешивание обеспечивает эластичность и равномерную температуру смеси. Сладкую смесь можно легко заполнять в формы для шоколада и пралине через носик.
Благодаря компактному размеру машина для темперирования шоколада подходит для любой рабочей поверхности. Резиновые ножки надежно держат машину на месте и защищают столешницу от царапин.