Мармит Royal Catering RCBM-6D

Оптимальная производительность – нагреватель мощностью 800 Вт и галогенная лампа мощностью 900 Вт.
Удобное порционирование мяса – перфорированный лоток с шипами.
Сухой нагрев – влага не достигает пищи, что позволяет ей сохранять свой вкус и аромат.
Без риска ожогов – нагреватель нагревает воздух между резервуаром и гастроемкостями, поглощая тепло.
БЕСПЛАТНО – 6 гастроемкостей глубиной 150 мм и общим объемом 54,4 л.

Размеры (ДхШхВ)
69 x 114 x 64 см
Галогенная лампа
Да
Материал
Нержавеющая сталь
Емкость заполнения
47 л
Общая емкость
54,4 л
Размеры контейнера GN [см]
32,5 x 53, 32,5 x 26,5, 32,5 x 17,6

Комплект поставки
Мармит RCBM-6D
Контейнер GN 1/1 с крышкой и перфорированным поддоном с шипами
Контейнеры GN 1/2 с крышками – 2 шт.
Контейнеры GN 1/3 с крышками – 3 шт.
Монтажные аксессуары

Описание продукта

Мармит Royal Catering RCBM-6D
Профессиональный мармит Royal Catering – это надежный продукт, который должен стать обязательным элементом любой гостиницы, ресторана, ресторана быстрого питания, столовой или буфета. Этот прибор, позволяющий нагревать блюда сухой водой и поддерживать оптимальную температуру для закусок, оснащен эффективным нагревательным элементом и галогенной лампой с тремя лампочками. Шесть контейнеров GN позволяют подавать множество блюд и закусок, таких как картофель, мясо, нарезка, соусы, супы, рагу и рис.

Характеристики мармита для еды Royal Catering RCBM-6D
Профессиональный мармит RCBM-6D Royal Catering – это эффективный, надежный и очень простой в использовании прибор для общественного питания. Он оснащен нагревательным элементом и галогенной лампой для сухого нагрева и поддержания температуры супов, соусов, риса, мяса, картофеля, колбасных изделий, рагу. Оснащенный шестью контейнерами GN, он хорошо подходит для гостиниц, ресторанов быстрого питания, столовых, буфетов, а также для летних лагерей и мероприятий.
Общая мощность мармита RCBM-6D составляет 1700 Вт. Нагревательный элемент мощностью 800 Вт нагревает пищу снизу, а равномерный нагрев сверху достигается благодаря теплу, обеспечиваемому галогенной лампой мощностью 900 Вт (3 лампочки по 300 Вт).
Бесплатные контейнеры GN общим объемом 54,4 литра и глубиной 150 мм каждый. Прибор Royal Catering поставляется с шестью контейнерами, включая GN 1/1 – 1 шт., GN 1/2 – 2 шт. и GN 1/3 – 3 шт. Эти контейнеры оснащены крышками и перфорированным поддоном с шипами для удобного порционирования мяса. Контейнеры можно извлекать, переставлять и заменять другими стандартными типами, например, 3 x GN 1/1, 2 x GN 1/1 и 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 и 2 x GN 1/1.
Плавная регулировка температуры от 30 до 110°C гарантирует идеальную температуру блюд. Модель RCBM-6D оснащена индикатором, сообщающим о начале процесса нагрева или достижения оптимальной температуры.
Отсутствие риска ожогов объясняется тем, что мармит Royal Catering работает по принципу: нагревательный элемент нагревает воздух между резервуаром и гастроемкостями, которые поглощают тепло. Это называется сухим нагреванием, предотвращающим проникновение влаги в пищу. Таким образом, ее вкус и аромат сохраняются.
Прочная конструкция и легкое очищение подогревателя пищи RCBM-6D обеспечиваются благодаря нержавеющей стали. Этот материал устойчив к механическим повреждениям (царапинам, истиранию, вмятинам) и стойким пятнам. Регулируемые ножки с нескользящим резиновым покрытием обеспечивают стойкость.