Планетарный миксер Mecnosud Massima M40

Профессиональный спиральный миксер Massima M40 предназначен для теста с высокой гидратацией, подходит для профессионального использования в пиццериях, пекарнях и кондитерских. Вместимость теста 40 кг (55 литров), скорость с электронной регулировкой от 90 до 280 об/мин, цифровые часы.

Mecnosud – инновации и итальянское качество

Более сорока лет опыта семьи Ингризано в механических конструкциях для пищевой промышленности делает Mecnosud одной из ведущих компаний в секторе оборудования для общественного питания.

Современная фабрика, оснащенная новейшими технологиями, внутреннее управление всем производственным циклом и внимание к качеству продукции и обслуживанию клиентов являются основой успеха компании на основных отечественных и внешних рынках.

Сделано на 100% в Италии

Надежный профессионал

Профессиональный спиральный миксер Mecnosud Massima M40 – это устройство, сочетающее мощность и эффективность с низким энергопотреблением и очень низким уровнем шума. Это новое поколение устройств, созданных для профессионалов, которым требуются лучшие решения.

Mecnosud – это бескомпромиссные машины, которые просто работают.

• Емкость для теста 40 кг (55 литров)

• Цифровой регулятор скорости с 15 положениями, от 90 до 280 об/мин

• Цифровые часы, позволяющие программировать время затворения

• Чаша с полусферическим дном, оптимальная для теста для пиццы и хлеба

• Контурный стержень для теста со скребком для сбора теста со дна чаши

• Ременная передача для максимальной надежности и тишины

Самые качественные материалы

Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали, подходит для приготовления различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца и пяда. Конструкция, покрытая стойкой к царапинам эпоксидной порошковой краской – защитный микровыключатель на защитной сетке из нержавеющей стали. Все детали, контактирующие с тестом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Технические параметры

• максимальная масса готового теста 40 кг

• минимальное количество теста 4 кг

• количество оборотов в минуту: 90 – 280

• Время подготовки менее 15 минут

• таймер, позволяющий установить желаемое время затворения теста

• емкость бака 55 л

• Ременная передача

• мощность двигателя 2,2 кВт.

• Блок питания V230/50-60/1

• Предохранительный микровыключатель "CE"

• вес устройства 148 кг

размеры 900 х 874 х 540 мм

размеры чаши 500х300 мм.

• Сертификат CE

Видеообзор https://www.youtube.com/watch?v=mR_UHpHlkRU