Бемар Royal Catering RCBM-6WA

Вес

32,28 кг
 

Мощность [Вт]

2900

Размеры (ДxШxВ)

69 х 114 х 64 см​​​​​​​

Напряжение [В]

230​​​​​​​

Мощность [Вт]

2900​​​​​​​

Общая мощность водяной бани RCBM-6WA составляет 2900 Вт. Нагревательный элемент мощностью 2000 Вт нагревает продукты снизу, а равномерный нагрев сверху достигается за счет тепла, обеспечиваемого галогенной лампой мощностью 900 Вт (3 лампочки по 300 Вт). ).

Свободные контейнеры GN общей емкостью 54,4 л и глубиной 150 мм каждый. Устройство Royal Catering имеет шесть контейнеров, в том числе GN 1/1 – 1 шт, GN 1/2 – 2 шт, GN 1/3 – 3 шт. Данные элементы выпускаются с крышками и перфорированным лотком с шипами для удобного хранения мяса. порционирование. Тарелки можно снять, изменить их расположение и заменить на другие стандартные типы, например, 3 x GN 1/1, 2 x GN 1/1 и 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 и 2 x GN 1. /1.

Бесступенчатая регулировка нагрева в диапазоне 0-85°C гарантирует подачу блюд соответствующей температуры. Модель RCBM-6WA оснащена индикатором, информирующим о том, что идет нагрев или о достижении оптимальной температуры.

Риск ожога отсутствует благодаря тому, что водяная баня от Royal Catering работает по следующему принципу: нагревательный элемент нагревает воду, находящуюся между баком и емкостями GN, поглощающими тепло (так называемая водяная баня). Жидкость выливается при помощи специального сливного крана.

Прочная конструкция и простота очистки мармита RCBM-6WA обусловлены использованием нержавеющей стали, из которой он изготовлен. Этот материал устойчив к механическим повреждениям (царапины, потертости, вмятины) и постоянным загрязнениям. Устойчивость обеспечивают регулируемые ножки с нескользящей резиной.

Профессиональная водяная баня Royal Catering RCBM-6WA — это эффективное, надежное и очень простое в использовании устройство для кейтеринга. Имеет нагревательный элемент и галогенную лампу для подогрева и поддержания температуры супов, соусов, риса, мяса, картофеля, мясного ассорти, тушеных блюд и т. д. Изделие оснащено 6 контейнерами GN и идеально подходит, среди прочего: в гостиницах, барах быстрого питания, ресторанах, столовых, буфетах, а также во время колоний, лагерей или мероприятий.
​​​​​​​